蒜苔炒牛肉
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荡淡
这是个快手菜，我觉得要想快速做菜，一定要选取好处理的原材料，蒜薹无疑是个好例子，而蒜薹炒肉无论是午餐还是晚餐都很适宜。配米饭，配稀饭都是个不错的选择呢。
时间: 10-30分钟
食材
熟牛肉
300g
蒜苔
300g
油
适量
盐
适量
葱
适量
八角
适量
鸡精
适量
酱油
适量
步骤
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1. 蒜苔切成小段 -
2. 切好的蒜苔放水中清洗干净
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3. 熟牛肉切片
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4. 准备材料
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5. 葱花倒入油锅中
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6. 倒入牛肉翻炒（以免粘锅）
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7. 倒少许酱油
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8. 将切好的蒜苔倒入锅中
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9. 盐，鸡精倒入锅中，加少许清水。翻炒几下即可出锅
小贴士
牛肉：不可与鱼肉同烹调；不可与栗子、黍米、蜂蜜同食；不宜与韭菜、白酒、同食。
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