蜢子虾酱炒蛋
7.7万热度
775收藏
收藏
|
菟慖虫魔韩立
蜢子虾酱的主要特点是无杂质、营养丰富，香气浓郁，风味独特。这个虾酱是朋友在家自制送给我的，放在冰箱里存了几个月，已经发酵的很好啦，打开包装袋尝了一点非常鲜！
时间: 10分钟内
食材
自制蜢子虾酱
10g
鸡蛋
50g
水
10g
葱花
2g
步骤
-
1. 鸡蛋2个，蜢子虾酱一小少；姜丝少许 -
2. 将虾酱放入蛋液中用筷子拌匀，加少许水搅拌好
-
3. 热锅热油爆香姜丝和辣椒丝
-
4. 慢慢倒入虾酱蛋液，待其凝固后再翻炒
-
5. 用铲子炒熟即可
小贴士
1.虾酱本身有咸味，慎放盐
2.加入姜丝是去除虾酱的腥味
2.加入姜丝是去除虾酱的腥味
-
热门菜谱
-
【八时入席】之番茄土豆鳕鱼煲
131收藏402.3万热度 -
黑椒酱炒河虾
68收藏300.8万热度 -
玉米胡萝卜排骨汤
796收藏274.8万热度 -
家常菜
141收藏207.4万热度 -
大闸蟹
738收藏167.6万热度