韭菜胡萝卜鸡蛋饼
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魅力飞扬卞岷常
用韭菜做成鸡蛋饼，非常适合当做早餐，简单营养又清香
时间: 10分钟内
食材
韭菜
50g
胡萝卜
50g
鸡蛋
1个
面粉
适量
清水
适量
盐
适量
鸡粉
适量
油
适量
步骤
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1. 胡萝卜擦丝后切碎 -
2. 韭菜切碎末
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3. 胡萝卜，韭菜，鸡蛋拌匀
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4. 加入适量面粉
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5. 加入清水，边加边搅拌成稍浓稠的面糊
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6. 加入盐，鸡粉调味
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7. 锅里加少许油加热
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8. 勺入适量面糊摊成圆饼
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9. 小火慢慢加热至两面微黄饼熟即可。
小贴士
1.韭菜最好提前洗净，沥干水分再用。
2.水的用量自己调节，面糊不要太稀，稍微稠一些，多搅打片刻面糊上劲，做出来的饼口感好。
3.煎至的时候要小火慢慢煎至，上色均匀漂亮。
4.面粉加水量时要慢慢一点一点加入。边加边搅拌
2.水的用量自己调节，面糊不要太稀，稍微稠一些，多搅打片刻面糊上劲，做出来的饼口感好。
3.煎至的时候要小火慢慢煎至，上色均匀漂亮。
4.面粉加水量时要慢慢一点一点加入。边加边搅拌
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