1. 鲜萝卜洗净，切条，每条带有边皮，用盐杀1个小时水分。

2. 把萝卜摆入盖垫，然后进行摊晒，每日翻动多次，要防雾和雨林。

3. 晒2～3日，手感柔软，即可腌制。 把萝卜放入碗内，加盐拌匀（萝卜多的话，就要加盐用力揉搓萝卜）。

4. 放花椒粉拌匀。

5. 放鸡粉拌匀。

6. ok！