花胶雪梨炖汤
9.2万热度
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certainty烈马
干燥的冬季还是来一碗清润滋补的汤水舒服得多。一碗滋润清甜的汤水不但能给身体补充营养，而且还给皮肤也滋润一下呢！
时间: 1-2小时
食材
雪梨
2个
花胶
2个
鲜百合
1包
瘦肉
500g
姜
1片
步骤
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1. 瘦肉热水清洗一下； -
2. 切成小块；
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3. 雪梨两个；
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4. 鲜百合一包；
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5. 花胶两只；
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6. 雪梨去皮去核洗净切成块；花胶泡软后切成小块；百合洗净掰开；
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7. 将一部份的雪梨与花胶放入炖盅里；
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8. 放上瘦肉；
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9. 再放上另一部份的雪梨花胶与百合；
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10. 注入两碗清水；
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11. 加盖,隔水炖2小时；
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12. 炖好即慢慢享用。
小贴士
隔水炖汤，大煲要注间用时添加水，以免将煲烧干。