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辣白菜炒五花肉
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燕杀戮横行
辣白菜是在中国最受欢迎的韩式料理之一,尤其在我们东北,有很多朝鲜族人,所以我们也比其他地方的人更渖吃辣白菜。辣白菜的吃法很多,我们不单直接吃,还可以炒菜,做汤,炒饭。今天的辣白菜炒五花肉就是我家很爱的一种辣白菜吃法。
时间: 10-30分钟
食材
辣白菜
400g
五花肉
200g
适量
适量
大葱
适量
味精
适量
适量
韩式辣酱
适量
步骤
  • 1. 五花肉切片。
  • 2. 将五花肉用沸水焯一下,捞出备用。
  • 3. 准备好辣白菜,我用的是自己腌的辣白菜。
  • 4. 锅内放入底油,油热放入葱姜末爆锅。
  • 5. 出葱姜香味后,放入五花肉翻炒。
  • 6. 五花肉变色后,放入辣白菜翻炒。
  • 7. 为了辣白菜的味道更浓一些,可放入一点辣白菜腌料。
  • 8. 出锅前放入味精即可。
小贴士
1 五花肉焯过后丙炒肉更嫰。
2 如果 没有辣酱可以不放。
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