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香葱鸡蛋
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任性thesis
坚持吃早餐是一件不是太难的事,但是如果坚持每天做早餐,却是一件挺困难的事情,尤其是对于我这类上班一族,在私企上班,面临着时不时的加班,面临自已带小朋友,面临着很累的时候,那么工作忙的时候,或者想稍微清闲点,又能吃到营养可口的早餐,那么我就推荐这一款快手早餐主食---香葱鸡蛋饼。几分钟就可以搞定的一份早餐主食。
时间: 10分钟内
食材
1把
鸡蛋
2个
面粉
100克
适量
适量
步骤
  • 1. 自家种的香葱叶子一把,洗净。
  • 2. 香葱切碎。
  • 3. 取一大碗,磕入二个鸡蛋,打散。
  • 4. 加入面粉约100克,搅匀至无干粉。
  • 5. 将香葱末加入,搅匀。加盐,搅匀。用刮刀将周边刮干净,再搅匀。
  • 6. 电饼铛加热,放入适量的没,将蛋液放入,摊平(我用刮刀刮的。)
  • 7. 待蛋液凝固即用锅铲辅助翻面。
  • 8. 烙至两面微黄即可。
  • 9. 放入专用的砧板,切成小块。
  • 10. 摆盘就可以开吃了。
小贴士
1、 只要搅匀至无干粉即可。
2、 盐一次要加够,不要太淡,就不好吃了。
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