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杏仁南瓜
1.4万热度
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雁云霸气四溅
今天做了杏仁南瓜做早餐,南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C和粗纤维,可以健脾。蒸熟的南瓜配上酸奶、葡萄干和杏仁粒,吃着别有一番风味,感觉不是吃蔬菜,而是在吃水果。
时间: 30分钟-1小时
食材
南瓜
300g
酸奶
150g
甜杏仁
30g
葡萄干
适量
步骤
  • 1. 南瓜去皮去瓤洗净后切成小块。
  • 2. 切好的南瓜放入蒸锅里蒸熟。
  • 3. 甜杏仁放入保鲜袋里,用擀面杖碾碎成小颗粒。葡萄干洗净备用。
  • 4. 蒸熟的南瓜取出放凉。
  • 5. 把放凉的南瓜放入小碗里。
  • 6. 倒入适量酸奶。
  • 7. 撒上葡萄干。
  • 8. 撒上碾碎的杏仁粒即可食用。
小贴士
杏仁可以买烘烤好的甜杏仁。南瓜放凉后再放入酸奶,以免高温把乳酸菌杀死。
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