香煎岛子鱼
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柑嫉既谢钾
岛子鱼新鲜美味，营养价值很高，适合干煎或干炸，简单易做。
时间: 10分钟内
食材
岛子鱼
500g
花生油
15ml
盐
少量
料酒
5ml
步骤
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1. 新鲜岛子鱼去除内脏，洗净后控干水分 -
2. 放入料酒和适量盐
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3. 拌匀腌制半小时后倒出水分
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4. 热锅放油
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5. 将岛子鱼放入锅中
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6. 煎至一面金黄色
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7. 翻面煎另一面
小贴士
小火慢煎