烤三文鱼茄卷
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池白萍蚀
好吃
时间: 10-30分钟
食材
三文鱼
200克
长茄子
半个
洋葱
适量
口蘑
适量
油
适量
盐
适量
披萨草
适量
白兰地
适量
生抽
2勺
黑胡椒碎
适量
步骤
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1. 三文鱼切厚段，洋葱切末，放入盐、披萨草、白兰地、生抽腌制10分钟 -
2. 长茄子纵向切薄片，可以用刨刀，千万别切断。少许盐腌制出水，把水倒掉
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3. 口蘑洗净，撒少许盐，黑胡椒碎，表面刷一点油，放入铺了锡纸的烤盘中，
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4. 茄条用厨房纸巾吸干表面的水份，刷一层油，取一块三文鱼混合洋葱碎，卷成卷
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5. 用牙签固定，表面撒剩余的洋葱碎和披萨草，放入烤盘中
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6. 所有食材放入烤箱，170度，上下火烤15分钟，即可享用美味
小贴士
小贴士：
茄子腌一下去除水份，可以少吸油
茄子腌一下去除水份，可以少吸油
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