海带肉丝盖饭
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炯厮殉置遣
海带肉丝盖饭
时间: 30分钟-1小时
食材
里脊肉
100g
海带
50g
玉米油
适量
盐
适量
胡萝卜
适量
香葱
适量
蒜
适量
淀粉
适量
料酒
适量
步骤
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1. 里脊肉切丝 -
2. 放入淀粉和料酒
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3. 抓匀
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4. 胡萝卜和海带分别切丝
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5. 蒜切片
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6. 炒锅烧热后，放入蒜片和肉丝翻炒至肉丝发白
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7. 把胡萝卜丝和海带丝放进锅里
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8. 一起混合翻炒，出锅前加盐调味
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9. 炒好的肉丝浇在饭上完成。
小贴士
海带可以选新鲜的也可以选干的，如果选干的要提前用冷水浸泡后再煮后烹饪。