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海鲜菇鸡翅煲
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帅呆scarcity
最近特喜欢用鸡翅来创新菜式,每天总有想不到收获的惊喜和味蕾的享受。
时间: 30分钟-1小时
食材
海鲜菇
100g
鸡翅
500g
橄榄油
适量
鱼露
适量
生抽
适量
鸡粉
适量
胡椒粉
适量
砂糖
适量
麻油
适量
步骤
  • 1. 食材:鸡翅和海鲜菇。
  • 2. 将鸡翅洗净,切块,放入盘子里,加入适量的生抽、鸡粉、胡椒粉、生粉、砂糖、麻油和清水拌匀,腌制1小时左右。
  • 3. 热砂锅,放入蒜头和姜丝爆香。
  • 4. 出味,倒入适量的橄榄油,煸炒一会。
  • 5. 放入腌制好的鸡翅。
  • 6. 倒入适量的清水。
  • 7. 盖锅盖。大火烧开,转小火煲20分钟。
  • 8. 揭盖,见收汁。
  • 9. 放入海鲜菇。
  • 10. 拌匀,煮3分钟。
  • 11. 即可关火。
  • 12. 整锅上桌,就可美美享用啦。
小贴士
最近特喜欢用鸡翅来创新菜式,每天总有想不到收获的惊喜和味蕾的享受。

想想,这就是烹饪的乐趣!这就是用心的成果!真好!
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