咸肉烧冬瓜
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痛苦panic
冰箱里还库存几块咸肉，买了冬瓜一起煮了一下，味道很不错哦！
时间: 10-30分钟
食材
冬瓜
300g
腊肉
100g
红辣椒
1个
青杭椒
2个
姜
适量
油
适量
盐
适量
酱油
适量
步骤
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1. 青红椒切段，姜切丝。 -
2. 冬瓜切小块。
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3. 咸肉切片，锅底放油，将咸肉和姜丝小火煸炒。
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4. 倒入青红椒煸炒半分钟。
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5. 倒入冬瓜，大火煸炒两分钟。
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6. 调入适量盐，酱油，倒入两碗开水，大火烧开，焖二十分钟至汁水收干即可。
小贴士
冬瓜多焖一会比较容易入味。
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