辣炒鱿鱼
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最初的模样班
辣炒鱿鱼,做法简单,美味不可抵挡哦!
时间: 10-30分钟
食材
鱿鱼
200g
尖椒
50g
小米辣
20g
油
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
烧烤辣椒粉
适量
步骤
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1. 将鱿鱼洗净去掉粘膜切成花刀，再切成小段。 -
2. 尖椒、小米辣分别切好，姜切成姜丝。
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3. 煮锅烧开一些水，放入少许料酒，把鱿鱼块放入沸水锅中快速焯一下后捞出。
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4. 炒锅倒油烧热，下姜丝和辣椒翻炒一会。
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5. 放入焯好水的鱿鱼块翻炒翻炒。
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6. 放入一匙生抽翻炒均匀。
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7. 放入一匙烧烤辣椒粉翻炒均匀即可关火装盘。
小贴士
烧烤辣椒粉中含有盐分，此菜不用放盐。