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海参鲜汤煲
8.1万热度
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咖啡斩之碎梦喟
海参鲜汤煲
时间: 1-2小时
食材
海参
1个
瘦肉
5片
干贝
5个
鱿鱼
3片
味精
少许
少许
鸡粉
少许
当归
1片
枸杞
5个
1片
桂枝
1根
水淀粉
少许
步骤
  • 1. 海参 选用就要买刺参 买完干参回去泡发到6分就好 剪开去除肠子
  • 2. 瘦肉 更好的可选用排骨
  • 3. 干贝 提鲜味美
  • 4. 鱿鱼切花
  • 5. 香料 去腥增香
  • 6. 综合一起放小炖煲
  • 7. 锅下点水 加入调味 鸡粉多点 水开后少许水淀粉勾兌下 不要太浓 【如果是做的多最好是买只鸡吊高汤,酒店宴席都是以高汤为汤底】
  • 8. 然后把汤倒入,上煲炖一个小时
  • 9. 特写一下
  • 10. 很棒的味道 养生 滋补
小贴士
1:海参泡发后记得剪开去除肠子
2:勾兌的汤不要太稠
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