香芋蒸牛肉
11.7万热度
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障裂贪绽唾
这介香芋买回来都有一些时日了,但是一直都没有弄来吃。主要是他们不喜欢吃这个东西,只有我喜欢。看着家里没有什么菜了,就把它弄来吃吧,太麻烦了不想搞,就蒸着吃好了,反正我喜欢吃粉的。不过蒸出来也不错,好像回到了小时候一样,那时我们经常吃着这种粉粉的芋头,香香的,肉混合了香芋的味道,变得更软了一点。
时间: 10-30分钟
食材
香芋
500g
牛肉
100g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 牛肉切成小片
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2. 香芋去皮洗净
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3. 切顾丝铺在牛肉上面,撒上适量盐
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4. 放锅里蒸20分钟
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5. 起锅后放适量香油拌匀就可以了
小贴士
香芋切细一点的丝更易熟
铺在牛肉上面的时候中间要留一个孔好上气,不然香芋很容易蒸成半生不熟的
铺在牛肉上面的时候中间要留一个孔好上气,不然香芋很容易蒸成半生不熟的