玉米烧牛肉
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祈祷
秋天是吃玉米的季节，这个季节首先吃的嫩玉米，因为它刚刚上市，从口感上来说，粒粒饱满又甜又嫩又香，这时候嫩老玉米营养更丰富。因为它含的膳食纤维更多，有利于胃肠的消化和吸收，玉米和老是煮着吃，难免吃腻了。玉米和牛肉的搭配，那是又香甜又美味，带有浓郁的牛肉鲜味，既可以养身，又可以下饭，那汤汁可以很好的盖浇饭汤汁啊，喜欢吃玉米的和喜欢吃牛肉，你也在家做一份吧！这可是我结合这里的饮食特点，和自己爱吃嫩玉米和牛肉的习惯，特创意的玉米烧牛肉，想吃的就试试吧，不会让你失望的
时间: 30分钟-1小时
食材
牛肉
400g
嫩玉米
1 根
植物油
13茶勺
盐
7g
西红柿
1个
辣皮子
2个
胡椒粉
1 茶勺
葱
1根
料酒
2 茶勺
白糖
2g
步骤
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1. 主料：牛肉、嫩玉米 辅料：植物油、盐、辣皮子、西红柿、胡椒粉 、葱、姜、料酒、白糖 -
2. 先把新鲜玉米去皮洗净切四半，
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3. 西红柿洗净切块，辣皮子洗净切段
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4. 牛肉切块，葱姜洗净切段和片
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5. 热锅凉油，油热7成下牛肉煸出水分，出香味
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6. 加葱姜翻炒出香味，加辣皮子翻炒均匀
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7. 加料酒翻炒均匀、加生抽、胡椒粉、白糖翻炒均匀
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8. 加西红柿翻炒出水分
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9. 加玉米
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10. 加水
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11. 加锅盖，转中小火烧到玉米
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12. 牛肉熟透即可
小贴士
西红柿加入牛肉里面，可以去掉牛肉的土腥味，还可以熟的快
牛肉可以用牛腩或者牛腿肉即可
牛肉可以用牛腩或者牛腿肉即可