红酒牛肉
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言语而不能暨怍风
咱们今天来个西式的菜肴：红酒牛肉。男女朋友过生日，烛光晚餐什么的，再应景不过了。
时间: 1-2小时
食材
牛肉
500g
洋葱
100g
胡萝卜
100g
芹菜
100g
盐
6g
迷迭香
5g
紫苏叶
2g
黑椒碎
2g
香叶
1片
桂皮
1块
红酒
50ml
黄油
20g
口蘑
50g
水
1200ml
步骤
-
1. 牛肉清水浸泡，洗净捞出，切成5厘米块； -
2. 洋葱、胡萝卜去皮切块，芹菜洗净轻拍后切成段，口蘑切4瓣；
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3. 锅内放入处理好的主料和调料以及水；盖好锅盖，启动【酱焖牛】功能；
-
4. 待烹饪结束后，将食材搅拌均匀即可。
小贴士
1.如果牛肉较好不需焯水；
2.红酒可根据个人口味适量增加，但不宜超过100毫升；
3.红酒算在水量里。
2.红酒可根据个人口味适量增加，但不宜超过100毫升；
3.红酒算在水量里。