您的位置: 首页>菜谱分类>核桃花生牛扎糖
核桃花生牛扎糖
7.8万热度
846收藏
瘦弱participate
核桃营养丰富,是世界“四大”干果之一,核桃含有大量的钙、磷、铁,不但可以润肤,还有防治头发过早变白和脱落的效果。花生可提供八种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸、卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等有利人体健康的物质。此款牛轧糖做法简单,吃在嘴里满满的花生香。
时间: 10-30分钟
食材
核桃仁
50g
花生米
150g
棉花糖
150g
全脂奶粉
100g
无盐黄油
30g
步骤
  • 1. 花生米用烤箱130度烤30分钟取出放凉去衣,和核桃混合均匀
  • 2. 不粘锅烧热
  • 3. 放入黄油和棉花糖,开火加热至融化,关火,倒入的奶粉和核桃仁拌匀
  • 4. 将拌好的牛扎糖倒在菜板上用擀面杖擀平
  • 5. 等牛扎糖稍微放凉后,切成小条
  • 6. 再切成小块
  • 7. 放进密封袋里,即可保存
小贴士
1、做牛轧糖的花生最好现烤,温温的花生有助于与棉花糖液融合在一起。
2、一定要选择不粘锅,否则粘着锅,做起来特麻烦,
3、要不停地搅动液体,预防粘锅。
这道菜的其他做法

蔓越莓核桃花生牛轧糖

119收藏
6.4万热度

花生牛扎糖

96收藏
3.8万热度

核桃花生芝麻糖

134收藏
5.5万热度

花生牛扎糖

157收藏
6.2万热度

花生牛扎糖

186收藏
6.9万热度
热门菜谱

薏米百合莲子汤

120收藏
361.6万热度

醋浸葡萄干

765收藏
315.1万热度

酸辣土豆丝

68收藏
252.8万热度

肉末蒸茄子

109收藏
186万热度

蒸螃蟹

40收藏
170.4万热度
相关菜谱