木耳小白菜蛋汤
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迷死佳
木耳小白菜蛋汤,好喝,蛋花也漂亮,健康美味,全家人都说好
时间: 10分钟内
食材
木耳
10g
小白菜
100g
土鸡蛋
1个
土鸭蛋
1个
油
40g
盐
1g
香葱
1根
步骤
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1. 食材准备（木耳温水泡发洗净） -
2. 小白菜洗净
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3. 香葱洗净切葱花
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4. 蛋打散
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5. 热锅倒油烧开，倒入鸡蛋液，用筷子划散
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6. 放木耳炒几下
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7. 倒入适量清水煮开
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8. 撒盐
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9. 放小白菜煮至断生
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10. 撒葱花，起锅装盘即可
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11. 成品
小贴士
煮汤用的小白菜要去买那种小摊上自产自销的，比超市的要好吃些。