山药桂圆脊骨汤
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醉笑三千席醉儿
山药桂圆脊骨汤,汤清骨香,味道鲜美,全家老小都爱喝!
时间: 30分钟-1小时
食材
猪脊骨
500g
铁棍山药
500g
桂圆干
适量
盐
适量
枸杞
适量
生姜
适量
步骤
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1. 铁棍山药洗净去皮切块 -
2. 桂圆肉和枸杞洗净
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3. 猪脊骨冷水下锅
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4. 焯去血水
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5. 沥干
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6. 将猪脊骨、生姜放入砂锅中加入水
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7. 大火烧开后转小火炖至八成熟
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8. 放入山药和盐炖熟
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9. 出锅前放入桂圆肉和枸杞盖上盖焖一会即可
小贴士
桂圆肉放10几颗即可，不能放太多，因桂圆肉属温补类食品，易生内热。