祛湿猪腱汤
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嫪恋instructor
天气偶尔总是湿气很重，搞得人很是不舒服，所以要多煲点祛湿汤喝！袪湿豆是我哥送我的，平时我都是用薏米或者赤小豆，当然眉豆和白扁豆也是袪湿的，你也可以用它们代替～！
时间: 1-2小时
食材
猪腱
600g
祛湿豆
80g
胡萝卜
200g
无花果
5颗
蜜枣
2颗
干百合
30g
干淮山片
30g
盐
适量
姜
3片
步骤
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1. 猪腱切大块，加姜片一起下锅焯水，然后洗净沥干； -
2. 胡萝卜去皮，切滚刀块备用；
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3. 干百合，淮山片，无花果等提前洗净，泡发一下，蜜枣过一下水洗净即可；
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4. 祛湿豆提前洗净泡发，新会陈皮洗一下尘就可；
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5. 煲中煮适量开水，水开后把所以备好的材料下锅，先煮开，然后转小火或者煲汤模式煲两个小时；
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6. 食用时加盐调味即可！
小贴士
如果用砂煲煲，效果更好！
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