蜂蜜橙子茶
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孤单
橙子是不是也可以像做柚子茶一样呀？试做了一下，没想到做出来以后，口感特别好，橙皮的苦涩也在能接受的范围。橙皮的去涩也是一个劲的折腾，大家看看。
时间: 1-2小时
食材
橙子
5个
蜂蜜
120g
盐
适量
冰糖
90g
步骤
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1. 准备冰糖和蜂蜜 -
2. 橙子洗净
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3. 用细盐搓掉橙皮上的果腊，用温水泡几分钟，洗净。
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4. 准备一把削皮刀，把橙皮薄薄的削下来，尽可能少带白色的部分。
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5. 把橙子皮切丝，越细越好。
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6. 用盐反复的搓橙皮丝，用水冲洗干净。同样反复几次。
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7. 然后放盐水浸泡四五个小时或放冰箱隔夜，其间可多次换水。
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8. 剥下橙子的果肉
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9. 把橙皮丝放盐水锅，再焯两次。这样反复折腾后，橙子皮的苦涩味就会大大的降低了。
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10. 把橙子皮和冰糖放锅，放水，煮沸。
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11. 煮到橙子皮发亮
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12. 放入橙子果肉继续煮。
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13. 等煮到粘稠就可以起锅了。
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14. 盛到盆里放凉，兑入蜂蜜。
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15. 装入无水无油小瓶（我放到快用完的蜂蜜瓶了），盖紧盖子放冰箱。随吃随取。
小贴士
温水冲喝，但不宜多食哦
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