荸荠炒肉片
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孤独jelly
荸荠也叫马蹄，自古就有“地下雪梨”的美誉，在南方更有“江南人参”之称。在干燥的冬季，吃荸荠真是口感的享受。
时间: 10分钟内
食材
荸荠
300g
肉片
100g
油
适量
盐
适量
糖
适量
料酒
适量
步骤
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1. 荸荠洗净，一切二 -
2. 肉片洗净
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3. 热油锅，倒入肉片，放姜片
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4. 倒入料酒，翻炒
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5. 倒入荸荠，翻炒
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6. 翻炒片刻，出锅
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7. 出锅
小贴士
炒时觉得干，可以加些水