虫草花拌黄瓜
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骑毛驴追飞机郁
上次试用的虫草花收到后一直没时间做，昨天做了佳鑫最喜欢吃的凉拌虫草花，加上一些黄瓜丝，味道真是非常不错呢。虫草花外观上最大的特点是没有了虫体,而只有橙色或者黄色的“草”,而功效则和虫草差不多,均有滋肺补肾护肝,抗氧化,防衰老,抗菌抗炎,镇静,降血压,提高机体免疫能力等作用.
时间: 10分钟内
食材
虫草花
100g
黄瓜
1根
芝麻油
适量
盐
适量
蒜泥
适量
醋
适量
步骤
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1. 准备好所有材料 -
2. 虫草花泡发好
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3. 黄瓜切丝
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4. 加少许盐腌制一会，挤干水分备用
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5. 蒜切碎备用
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6. 加入酱油，醋，芝麻油拌匀
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7. 虫草花焯水
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8. 然后捞出放入碗中
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9. 浇上准备好得调料
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10. 搅拌均匀即可
小贴士
虫草花焯水时间不要太久，不然味道就不好吃了