虫草花拌腰丝
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Chim_wan
不知不觉夏季已经到来，郑州这两天的温度已经到35°了，大热天来一道爽口的凉拌菜是不是很棒啊，一起来看这道虫草花拌腰丝的做法
时间: 10分钟内
食材
猪腰子
300g
香油
适量
盐
适量
虫草花
适量
青椒
适量
蒜泥
适量
香醋
适量
步骤
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1. 原料图片 -
2. 猪腰子除去筋膜、腰臊，切丝；虫草花用清水浸泡回软，洗净；青椒茄丝
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3. 腰丝、虫草花、青椒丝放沸水中焯水，捞出用凉开水浸凉
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4. 加蒜泥、盐、香醋、香油拌匀
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5. 装盘
小贴士
焯水的时间不宜过长
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