鲜百合绿豆粥
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忌戮透蠢瘸
大家都知道夏天天气热的时候用绿豆熬水或是煮粥,可以清热解毒,但绿豆是寒性食物,寒性体质的人不能多吃哦,就是普通的人,大凉的东西吃多也不好哦。煮粥的时候放点白芸豆。白芸豆味甘性温,具有温中下气、利肠胃、止呃逆、益肾补元等功用,和绿豆放在一起食用就可以降低绿豆的凉性啦。配上新鲜百合,加点冰糖,真的是夏天最合适不过的甜品哦。
时间: 30分钟-1小时
食材
大米
100g
绿豆
100g
白芸豆
20g
百合
100g
冰糖
适量
步骤
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1. 绿豆、大米、白芸豆洗净浸泡一夜。
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2. 锅里水烧开,放入泡好的豆子和米。
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3. 用勺子搅动,防止粘底。
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4. 百合一层层剥开洗净。
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5. 放进锅里同煮。
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6. 期间用勺子不停搅拌可以使粥更浓稠。
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7. 放入冰糖煮至融化即可食用。
小贴士
佳宁心得:
1、白芸豆一定要煮熟才可以吃啊。
2、百合有点苦,可以放点冰糖淡化苦味。
1、白芸豆一定要煮熟才可以吃啊。
2、百合有点苦,可以放点冰糖淡化苦味。
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