青红椒鳝丝炒河粉
7.1万热度
145收藏
收藏
|
若馨distinguish
我吃过青红椒鳝丝炒面,家里买的河粉还有,我就想着用青红椒鳝丝来炒河粉也应该好吃的!
时间: 10分钟内
食材
河粉
100g
油
适量
盐
适量
鳝丝
适量
青椒
适量
红椒
适量
老抽
适量
胡椒粉
适量
料酒
适量
步骤
-
1. 鳝丝切段,放料酒、胡椒粉腌制一会
-
2. 起油锅,爆炒一下鳝丝,盛出备用
-
3. 河粉提前浸泡
-
4. 另起油锅
-
5. 放入青、红椒
-
6. 放入泡好的河粉
-
7. 放少许盐、老抽
-
8. 放入鳝丝一起翻炒均匀,即可
小贴士
如果觉得河粉有点硬、干,也可以加点水煮一下!
-
这道菜的其他做法
-
青红椒肉丝炒豆干
120收藏9.5万热度 -
青红椒肉丝炒饭
20收藏8.9万热度 -
青红椒荸荠炒虾仁
128收藏8.1万热度 -
常德米粉之双椒肉丝炒码粉
68收藏15.2万热度 -
青椒芽菜炒河粉
126收藏1.6万热度