青红椒豆角炒肉
2.6万热度
200收藏
收藏
|
阿轴
豆角含丰富维生素B、C和植物蛋白质,能调理消化系统,消除胸膈胀满。有解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。想用豆角炒一个颜色漂亮的菜,于是买了青红辣椒、再搭配上猪肉,炒出来后颜色很漂亮,看着就很有食欲。也希望大家也有好胃口!
时间: 10分钟内
食材
豆角
350g
青辣椒
2个
红辣椒
1个
肥瘦猪肉
150g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
生粉
适量
蒜头
适量
姜
适量
步骤
-
1. 豆角摘好洗净备用
-
2. 青辣椒和红辣椒分别切条
-
3. 半肥瘦的猪肉切条后加盐、生抽、生粉拌匀
-
4. 热锅下油,爆香蒜头后将青红椒倒入翻炒后盛起
-
5. 原锅再下油,将猪肉倒入翻炒
-
6. 然后将青红椒倒入一同翻炒后盛起
-
7. 原锅下油,爆香姜后将豆角倒入翻炒,并加少许水将菜焖煮
-
8. 待豆角煮半熟后将青红椒和猪肉倒入一同翻炒
-
9. 最后加盐和生抽调味,再加少许生粉水勾芡
-
10. 可以上桌了
小贴士
豆角一定要煮熟才可以食用
-
热门菜谱
-
面拖小黄鱼
45收藏751.6万热度 -
鲜辣南瓜浓汤
122收藏605.4万热度 -
红豆薏米糖水
89收藏426万热度 -
消肿美肤的薏仁莲子羹
65收藏327.5万热度 -
三丝粉利
59收藏303.2万热度