酱汁牛肉
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汉尼拔pitch
心血来潮做了这道酱汁牛肉，味道蛮好的
时间: 30分钟-1小时
食材
牛腿肉
600g
油
适量
酱油
适量
冰糖
适量
步骤
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1. 牛肉洗净放锅里焯水 -
2. 热锅放油和冰糖
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3. 熬到麦芽糖色倒入牛肉，煎完一面上色翻过来，至两面都上红彤彤的糖色
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4. 另取一锅放入酱油和水煮牛肉
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5. 大火煮开
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6. 调小火焖半小时左右
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7. 放凉后放冰箱冷藏至变硬，取出切片就可以开吃啦
小贴士
切片的牛肉就不需要太软烂
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