枸杞拌山药
5.8万热度
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谁予琴乱绮玉
好吃
时间: 10分钟内
食材
山药
400g
枸杞
适量
白醋
适量
冰糖
适量
步骤
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1. 准备白醋和冰糖 -
2. 枸杞洗净后泡在清水中，准备山药
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3. 清水中加入适量的白醋
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4. 山药去皮切条后泡在醋水里
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5. 锅内水开后下入山药大火煮开4分钟后捞起
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6. 锅内倒入泡枸杞的水加入冰糖大火烧开
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7. 之后加入适量的白醋调成糖醋味后熄火
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8. 把山药条泡在糖醋水中一小时后再食用更入味
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9. 可以进冰箱冷藏之后再食用，酸甜爽脆
小贴士
山药削皮后或者切开处与空气接触后会变成紫黑色，削皮后将山药放入醋水中可以防止变色
脾胃虚弱有寒湿、泄泻者；外感热邪时等都不能吃枸杞子，否则会雪上加霜。
枸杞子温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。
脾胃虚弱有寒湿、泄泻者；外感热邪时等都不能吃枸杞子，否则会雪上加霜。
枸杞子温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。