杂疏回锅肉
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Chanldersun
这是一道混搭菜，嘿嘿，，，清理冰箱。
时间: 10分钟内
食材
五花肉
300g
洋葱
150g
青椒
1个
胡萝卜
适量
豆瓣辣酱
1勺
料酒
1勺
糖
1小勺
酱油
1小勺
步骤
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1. 五花肉切成大块 焯水。 -
2. 加入葱姜煮至30分钟，用筷子能轻松扎透即可。煮好的肉凉后切成大片。
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3. 把洋葱 青椒 胡萝卜切片。
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4. 锅中放油加入辣酱炒出红油。
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5. 爆香姜碎。
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6. 放入肉片翻炒。
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7. 加入料酒 糖 酱油继续翻炒。
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8. 加入所有的菜继续翻炒均匀即可。
小贴士
豆瓣辣酱本身就是比较咸就不要再放盐了。