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瘦肉蒸芋头丝
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树莓味
市场上很多芋头大量上市,我在北方时属于几乎没有吃过这种食材的,现在看到很多卖的就买点回来做吧,芋头的香味很浓,就跟瘦肉一起,随米饭一起在高压锅里面蒸熟就好了,特别的省事,也不用再炒了,吃米饭的时候端出来就可以了,也没有放太多的调味料,但是却很好吃的。
时间: 10-30分钟
食材
芋头
200g
瘦肉
50g
适量
适量
生抽
适量
小葱
适量
步骤
  • 1. 芋头一个去皮后洗净。
  • 2. 把芋头切成丝。
  • 3. 瘦肉适量切细丝。
  • 4. 把芋头丝和瘦肉丝同放入一个盆内加入适量盐。
  • 5. 淋适量生抽。
  • 6. 加入适量食用油。
  • 7. 把肉丝和芋头丝搅拌均匀。
  • 8. 放入米饭锅中跟米饭一起蒸熟。
  • 9. 蒸熟后加入适量葱花,然后盖上锅盖再焖几分钟即可。
小贴士
瘦肉跟芋头丝都切的细一点才比较好入味。
最后加让适量葱花比较提香的。
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