大膀肉蒸油炸豆腐
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七色花爱恋雨阳
大膀肉蒸炸豆腐，好吃不油腻。大膀肉是家乡的传统菜，酥好的大膀肉适宜于干蒸，红烧，焖，还可以加一些自已喜欢吃的配菜吸取肉里的油脂，肉就不会那么油腻了，而且配菜也好吃。
时间: 30分钟-1小时
食材
大膀肉
1500g
油豆腐
300g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
十三香
适量
黑豆豉
适量
步骤
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1. 大膀肉， -
2. 切块，
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3. 油炸豆腐少许，
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4. 烧油放进油炸豆腐，
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5. 炒匀，
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6. 再放进切好的大膀肉，
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7. 放点盐，淋上酱油，放点十三香炒匀。
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8. 将油炸豆腐码碗底，
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9. 再放上大膀肉，让大膀肉里的油流入油豆腐里，油豆腐更好吃。
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10. 放进电压锅里，
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11. 高压半小时。
小贴士
油炸豆腐码碗底，大膀肉码上油炸豆腐止，让大膀肉里的油流入油豆腐里，油豆腐更好吃。