黑椒牛柳意面
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beam梦姑
每每去西餐厅吃饭，总是喜欢点黑椒牛柳意面作为主食，特地买了意面和黑椒汁回来，打算自己动手，味道不错呢，自己买食材回来做，不仅成本低而且还安全卫生呢。做法简单美味，喜欢西餐的豆亲可以试试噢~
时间: 10-30分钟
食材
意大利面
100g
牛里脊肉
50g
洋葱
1/4个
胡萝卜
适量
黑椒汁
20g
黄油
20g
盐
适量
生抽
适量
耗油
适量
黑椒粉
适量
步骤
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1. 牛里脊肉切条状，倒入生抽、耗油，黑椒粉和花生油腌制10分钟 -
2. 洋葱和胡萝卜切长条
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3. 意面煮至无硬芯，捞出，过凉水，放入少许食用油防粘
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4. 胡萝卜焯至七成熟捞出
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5. 锅中放入黄油，倒入牛柳炒至7成熟盛出
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6. 锅中放入黄油融化，倒入洋葱翻炒出香味
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7. 倒入意面一起翻炒片刻
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8. 把牛柳和胡萝卜也一同倒入，翻炒均匀
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9. 倒入黑椒汁翻炒捞匀
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10. 炒好的黑椒意面可以食用了
小贴士
1.牛肉建议选择牛里脊肉，比较嫩
2.炒意面时可以用筷子辅助翻炒
2.炒意面时可以用筷子辅助翻炒
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