猪肉烧淮山
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衅珊茸德票
网上查的：山药有很好的食用价值和药用价值，山药价格便宜，口感好，营养丰富，受到朋友们的欢迎，山药具有健脾益胃，滋阴益精，润肺止咳，降低血糖，延年益寿等作用。正好老父亲血糖偏高，所以时不时地会吃点儿山药。多吃淮山真是不错的选择，这么烧着吃味道很足，口感很浓，决不骗你！呵呵
时间: 10分钟内
食材
猪肉
100g
淮山
400g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
剁辣椒
适量
葱花
适量
步骤
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1. 猪肉切片，淮山去皮切块。 -
2. 锅内放少许油，放入猪肉片，炒熟。
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3. 倒入淮山块，炒几下后倒入少许的清水，焖煮至熟。
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4. 待还剩点儿汤汁时放入剁辣椒和少许酱油。翻炒均匀。
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5. 大火收汁后撒入葱花出锅。
小贴士
放点剁辣椒会增添风味，少许带点肥肉的猪肉会使这道菜更香；需要加少许清水焖煮。
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