猪肉烧粉条
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precede饼干
猪肉炖粉条一直都是东北那边的经典菜肴了，我特别喜欢吃宽粉，去超市采购了一袋，回来自己瞎烧烧，完全是按照自己的大概映像烧的，折腾出来了这么一道菜，味道其实是粉条比猪肉好吃，最后粉条吃完了，只剩部分猪肉了，下次还能烧一次。
时间: 10-30分钟
食材
猪肉
400g
粉条
140g
油
适量
盐
适量
老抽
适量
料酒
适量
生姜
适量
八角
适量
朝天椒
适量
香葱
少许
桂皮
少量
醋
适量
步骤
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1. 猪肉洗净切块 -
2. 配料洗净备用
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3. 锅中不倒油直接放入肉块煎
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4. 表面变色后加入适量料酒，老抽，盐，糖，醋翻炒均匀后加入调料和少许水煮十五分钟左右
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5. 加入泡好的粉条翻匀，炖一会
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6. 出锅前洒少许葱花
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7. 出锅了
小贴士
粉条放在肉上面就可以炖熟的，还能防止粘底。
汤汁可以多一些，粉条会涨开的。
汤汁可以多一些，粉条会涨开的。
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