鲜粉皮炒绿豆芽
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不听话
好吃
时间: 30分钟-1小时
食材
粉皮
500g
绿豆芽
300g
蒜苗
50g
肉
100g
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
花椒
适量
酱油
适量
步骤
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1. 鲜粉皮切块.过一下水. -
2. 绿豆芽洗净.
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3. 葱姜切丝.
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4. 肉切块.
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5. 锅里油热后放葱姜爆锅.
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6. 再放肉炒香.
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7. 再放鲜粉皮翻炒.
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8. 加味极鲜酱油,再加适量水,稍煮一下.
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9. 煮的鲜粉皮差不多后,放绿豆芽.加适量盐翻炒.
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10. 绿豆芽断生后,放蒜苗,味精提味,翻匀后出锅.
小贴士
鲜粉皮也可提前用水焯一下.