鲍鱼XO酱炒苦瓜
1.3万热度
198收藏
收藏
|
腐剂安莫兮念嘥
夏日的炎热挡不住我和夫君对美味的追求。吃得对，胃口好，越吃越得劲，且能防暑呢！这不，用鲍鱼XO酱来炒苦瓜丝，哎哟哟，一道多么清爽又惹胃口的小炒啊。
时间: 10分钟内
食材
苦瓜
400g
橄榄油
适量
鲍鱼XO酱
适量
鸡粉
适量
步骤
-
1. 食材：苦瓜和鲍鱼XO酱。 -
2. 将苦瓜用清水浸泡30分钟，择洗干净，切丝；放入煮锅中。
-
3. 焯烫一下，捞起，沥干，待用。
-
4. 将适量的鲍鱼XO酱放入煎锅中。
-
5. 倒入适量的橄榄油。
-
6. 爆香XO酱。
-
7. 将苦瓜回锅。
-
8. 煸炒至苦瓜断生。
-
9. 放入适量的鸡粉。
-
10. 炒匀，即可关火。
-
11. 盛入盘子里，上桌后就可美美享用啦。
小贴士
苦瓜焯烫一下去草酸。
-
这道菜的其他做法
-
鲍鱼XO酱炒木耳肉片
159收藏1.7万热度 -
豆酱炒苦瓜
116收藏8.3万热度 -
番茄酱炒苦瓜
96收藏11.9万热度 -
酱炒苦瓜
75收藏7.1万热度 -
豆豉鱼罐头炒苦瓜！换个花样吃苦瓜
14收藏12.5万热度