金丝芹银芽肉丝
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香曼肥
今天做的这道菜是金丝芹银芽肉丝，清爽可口的金丝芹、爽口的银芽、鲜美的肉丝搭配在一起，味道鲜美，营养丰富，很下饭的一道家常菜。
时间: 10-30分钟
食材
金丝芹
150g
豆芽
150g
猪肉
100g
油
适量
盐
适量
蒜瓣
适量
蚝油
适量
醋
适量
酱油
适量
步骤
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1. 银芽洗净、控水 -
2. 金丝芹切段
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3. 精肉切丝
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4. 蒜瓣切片
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5. 坐锅，放油，爆香蒜片
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6. 倒入肉丝炒熟
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7. 放蚝油炒香
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8. 倒入金丝芹，翻匀
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9. 倒入银芽翻匀
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10. 放盐、醋、酱油翻匀出锅
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11. 装盘
小贴士
蚝油具有提香的作用。
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