糖醋海带瓜条
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哑铃segment
糖醋海带瓜条
时间: 10分钟内
食材
西瓜皮
200g
海带
150g
橄榄油
适量
盐
适量
味精
适量
白糖
适量
白醋
适量
葱
适量
姜
适量
步骤
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1. 将西瓜瓤吃掉。瓜皮洗干净。 -
2. 用刮板将瓜皮表层的绿皮刮掉。
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3. 将瓜皮、海带切条。
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4. 用白糖、白醋、盐、味精调制成汁。
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5. 炒锅放橄榄油加热，瓜条入锅煸炒后盛出。 瓜条过油后再炒时不会出汤。
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6. 炒锅放橄榄油加热，葱姜入锅煸香后，将海带入锅翻炒。
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7. 翻炒均匀后，将瓜条入锅翻炒。
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8. 翻炒均匀后，倒入调味汁。
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9. 继续翻炒。
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10. 翻炒均匀即可出锅装盘。
小贴士
调味汁根据个人口味配调味品，可以酸辣，可以甜咸等等。