糖醋海鱼
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丝瓜watchful
新鲜的海鱼肉质鲜美，鱼刺少，做成糖醋海鱼不仅酸甜可口，而且营养丰富，蛋白质高量高。
时间: 10-30分钟
食材
海鱼
1条
番茄
1个
西芹
1根
白醋
2勺
砂糖
3勺
盐
适量
油
适量
水
适量
勾芡
适量
葱
少许
酱油
适量
步骤
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1. 海鱼煎焦黄（或者扑生粉油炸） -
2. 辅料准备好
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3. 油锅烧热下入辅料翻炒
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4. 加入少许甜辣酱（可以不加）
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5. 蒸鱼酱油少许
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6. 白醋少许
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7. 放入糖盐调味（各家调料不同，具体酸甜度自己掌控）
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8. 煎好的鱼下入锅内稍煮片刻入味。
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9. 出锅前勾芡。（我家招待客人所以做了两条鱼哈！）
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10. 开动了，酸甜开胃的糖醋海鱼好啦！
小贴士
1.海鱼种类繁多。选择鱼刺少的比较安全。
2.鱼要新鲜，两面煎黄。如果时间允许最好扑粉用油炸，更好吃。
3.配料可以用菠萝，荷兰豆都可以。
2.鱼要新鲜，两面煎黄。如果时间允许最好扑粉用油炸，更好吃。
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