您的位置: 首页>菜谱分类>猪肝日本豆腐汤
猪肝日本豆腐汤
10.7万热度
94收藏
赐凭粕老挥
这几天眼睛一直不舒服,老公说我上网太多了,电脑辐射的。弄得我哭笑不得,知道老公不喜欢我上网过多。每次看到我在网上忙碌着菜谱,都会说注意别用眼过度。自己就是玩菜谱的,猪肝对爱上网的人来说可是好东西,自己做用食疗来保护眼睛,加了喜欢吃的日本豆腐,不但颜色好看,而且鲜嫩可口猪肝味甘、苦,性温,归肝经;有补肝、明目、养血的功效;用于血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症。
时间: 10-30分钟
食材
猪肝
200g
日本豆腐
120g
菠菜
50g
适量
适量
香葱
10g
2g
香油
1g
鸡精
1g
料酒
2g
步骤
  • 1. 食材:猪肝 日本豆腐 菠菜 葱姜 香油 鸡精 植物油 料酒
  • 2. 把猪肝用水冲洗干净,用淡盐水泡泡,用开水料酒焯一下去掉血末捞起
  • 3. 切片
  • 4. 日本豆腐切块
  • 5. 葱姜洗净切末,菠菜洗净
  • 6. 锅里加水加姜末大火烧开,加猪肝盐烧开
  • 7. 加日本豆腐
  • 8. 加菠菜煮开
  • 9. 加鸡精
  • 10. 香油香葱末尝味出锅
小贴士
猪肝要用水泡泡洗净
不可久煮
这道菜的其他做法

丝瓜日本豆腐汤

847收藏
14万热度

西红柿日本豆腐汤

103收藏
1.7万热度

枸杞昂刺鱼日本豆腐汤

196收藏
9.2万热度

娃娃菜日本豆腐汤

143收藏
1.9万热度

金针菇日本豆腐汤

145收藏
7.9万热度
热门菜谱

蒸馒头

163收藏
329.4万热度

醋浸葡萄干

765收藏
315.1万热度

腌萝卜

161收藏
289.1万热度

四红补血养生糊(破壁机)

60收藏
252万热度

腌萝卜

907收藏
225.7万热度
相关菜谱