猪肝日本豆腐汤
10.7万热度
94收藏
收藏
|
赐凭粕老挥
这几天眼睛一直不舒服,老公说我上网太多了,电脑辐射的。弄得我哭笑不得,知道老公不喜欢我上网过多。每次看到我在网上忙碌着菜谱,都会说注意别用眼过度。自己就是玩菜谱的,猪肝对爱上网的人来说可是好东西,自己做用食疗来保护眼睛,加了喜欢吃的日本豆腐,不但颜色好看,而且鲜嫩可口猪肝味甘、苦,性温,归肝经;有补肝、明目、养血的功效;用于血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症。
时间: 10-30分钟
食材
猪肝
200g
日本豆腐
120g
菠菜
50g
油
适量
盐
适量
香葱
10g
姜
2g
香油
1g
鸡精
1g
料酒
2g
步骤
-
1. 食材:猪肝 日本豆腐 菠菜 葱姜 香油 鸡精 植物油 料酒
-
2. 把猪肝用水冲洗干净,用淡盐水泡泡,用开水料酒焯一下去掉血末捞起
-
3. 切片
-
4. 日本豆腐切块
-
5. 葱姜洗净切末,菠菜洗净
-
6. 锅里加水加姜末大火烧开,加猪肝盐烧开
-
7. 加日本豆腐
-
8. 加菠菜煮开
-
9. 加鸡精
-
10. 香油香葱末尝味出锅
小贴士
猪肝要用水泡泡洗净
不可久煮
不可久煮
-
这道菜的其他做法
-
丝瓜日本豆腐汤
847收藏14万热度 -
西红柿日本豆腐汤
103收藏1.7万热度 -
枸杞昂刺鱼日本豆腐汤
196收藏9.2万热度 -
娃娃菜日本豆腐汤
143收藏1.9万热度 -
金针菇日本豆腐汤
145收藏7.9万热度
-
热门菜谱
-
蒸馒头
163收藏329.4万热度 -
醋浸葡萄干
765收藏315.1万热度 -
腌萝卜
161收藏289.1万热度 -
四红补血养生糊(破壁机)
60收藏252万热度 -
腌萝卜
907收藏225.7万热度