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西洋菜滚猪骨汤
8万热度
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猪骨含丰富的钙质,搭配西洋菜,味道鲜美,汤汁浓郁,十分好喝,而且做法简单。
时间: 30分钟-1小时
食材
猪骨
350g
西洋菜
150g
适量
适量
胡椒粉
适量
步骤
  • 1. 猪骨洗净,加入适量水煮开。
  • 2. 将第一遍煮开的水倒掉,重新加入清水。
  • 3. 水烧开后,转慢火煮40分钟左右至汤汁变白。
  • 4. 加入西洋菜,煮熟。
  • 5. 最后加入适量盐和胡椒粉调味即可。
小贴士
第一遍煮猪骨的水要倒掉,重新加入清水煮至汤汁变白。
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