洋葱青椒肉片
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链止履谭茁
洋葱和它是绝配,入锅一炒,鲜香嫩滑,我家一周吃2顿
时间: 10分钟内
食材
五花肉
200g
洋葱
1个
青椒
1个
油
适量
盐
适量
白酒
少许
花椒水
1勺
生抽
少许
香油
1滴
步骤
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1. 五花肉用白酒，盐，生抽，姜丝腌制好。青椒掰开成片，洋葱切成三角片 -
2. 油热后爆香洋葱粒
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3. 放入五花肉翻炒均匀
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4. 等五花肉变色时放入青椒
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5. 放入洋葱片
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6. 翻炒均匀
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7. 放适量生抽
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8. 点上一大勺的花椒水
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9. 放盐调味翻炒均匀
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10. 滴上橄榄油出锅
小贴士
洋葱由于用手撕时容易流泪，可以用刀象滚刀状的切成三角片。