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爆炒圆白菜
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后来你不在夏萱
圆白菜又叫卷心菜,只要4毛钱一斤,别看它便宜,它的营养价值却不可小觑哦!日本科学家认为,圆白菜的防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平,此外,圆白菜富含叶酸,这是甘蓝类蔬菜的一个优点。所以,怀孕的妇女、贫血患者应当多吃些圆白菜,它也是妇女的重要美容品。
时间: 10分钟内
食材
圆白菜
半颗
猪瘦肉
20g
适量
适量
香油
适量
步骤
  • 1. 准备圆白菜洗干净,猪瘦肉,大葱
  • 2. 圆白菜切丝,粗点的丝也无所谓
  • 3. 猪肉切丝,大葱切末
  • 4. 热油锅,放猪瘦肉和大葱
  • 5. 放圆白菜大火爆炒,炒的时间要短,才能保持圆白菜的脆脆的口感
  • 6. 把白菜炒塌以后放酱油和盐
  • 7. 最后滴一滴香油味道更好
小贴士
爆炒就是要炒的时间要短,才能保持圆白菜的脆脆的口感
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