辣味鱼炖干豆腐
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穿草裙的少女阿
有点辣，不过干豆腐很好吃，淡淡的鱼香
时间: 30分钟-1小时
食材
鲤鱼
500g
干豆腐
200g
葱
适量
姜
适量
辣酱
适量
辣椒末
适量
盐
适量
八角
适量
料酒
适量
步骤
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1. 将鲤鱼切段，加入盐，料酒腌制20分钟 -
2. 葱姜切段，干豆腐切丝
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3. 将葱、姜、辣酱倒入锅中进行翻炒
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4. 加入适量水，放入鱼段炖制20分钟
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5. 然后放入干豆腐，盐，炖制10分钟即可
小贴士
炖制的时间在30分钟