您的位置: 首页>菜谱分类>脆梨红枣银耳汤
脆梨红枣银耳汤
1万热度
195收藏
一元
秋天不是进补的季节,现在可以适当进补,但是进补不当会引起或加重上火症状,秋天应该掌握清补、润补的原则”。秋燥轻者可自行调理,李莹建议,缓解秋季干燥的症状,首先要注意补水。秋季宜多喝水、粥、豆浆,多吃萝卜、莲藕,马蹄、梨、蜂蜜等润肺生津、养阴清燥的食物。特别是梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺清燥等功能。“秋季要尽量少吃或不吃辣椒、葱、姜、蒜、胡椒等燥热之品,少吃油炸、肥腻食物,以防加重秋燥症状。初秋也是秋老虎出现机率比较大的季节,因此可以家人煲好糖水,存放在冰箱,即可除燥,又可去热。在我家在夏秋交换的时节,最为常备的就是银耳糖水。趁着这个时间,也为好豆的亲们送上。让亲们天天个有好心情,日日都很甜蜜蜜。这次我煮糖水唯一不同的就是梨子的下锅时间,是在快要出锅前才将梨子粒下锅哦,这样子煲出来的糖水,口感更加丰富,梨子料的脆爽口感极棒哦。这样子有煮法,亲们喜欢吧,喜欢就拍砖吧。。。。呵呵呵
时间: 1-2小时
食材
1个
银耳
100g
红枣
10粒
冰糖
适量
步骤
  • 1. 备好银耳,梨,红枣。
  • 2. 提早一晚将银耳去蒂泡制好备用。
  • 3. 砂锅加水,将红枣去核下锅。
  • 4. 再将泡制好的银耳下锅。
  • 5. 上盖,大火煮开转小火焖煮至有稠感。
  • 6. 成这样子即可。
  • 7. 将梨去皮去核切下丁块,下锅。
  • 8. 加入适量冰糖,拌至汤底再开即可关火。
  • 9. 一份秋意有爱的脆梨红枣银耳汤完成。
小贴士
梨子后下锅是为了让口感更好,当然也可以下锅后煮至出味。
在焖煮汤底的时候,要注意,小火焖煮最出味。
这道菜的其他做法

脆梨红枣银耳汤

37收藏
7.7万热度

红枣银耳汤

145收藏
1.4万热度

红枣银耳汤

105收藏
2万热度

红枣银耳汤

99收藏
8.1万热度

红枣银耳汤

108收藏
8万热度
热门菜谱

蒜蓉马齿苋

32收藏
1086.4万热度

排毒养颜芹菜梨汁

33收藏
696.5万热度

萝卜丝素馅包子

120收藏
313.3万热度

清炒有机菜花

84收藏
240.3万热度

猴头菇养胃汤

55收藏
230.5万热度
相关菜谱