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香菇虫草凤爪汤
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唐宛如赛高基吔
鸡爪的营养价值颇高,含有丰富的钙质及胶原蛋白,多吃不但能软化血管,同时具有美容功效。虫草花有很棒的润肌护肤的作用哦,这个搭配,非常适合女性美容呢!
时间: 1-2小时
食材
鸡爪
6个
虫草
一把
适量
香菇
6个
步骤
  • 1. 鸡爪处理干净
  • 2. 把鸡爪放入开水锅,烫洗干净,去掉浮沫沫,捞出备用。
  • 3. 香菇用冷水泡发,洗干净。
  • 4. 在香菇表面用刀切出十字花刀。
  • 5. 汤锅里面倒入半锅水,把香菇和鸡爪都放入锅里。
  • 6. 盖上锅盖,插上电,设置快速汤键。
  • 7. 一个小时后,把处理好的虫草花倒进汤锅里。
  • 8. 按一次快速沸腾键
  • 9. 几分钟后,汤锅沸腾,汤锅自动继续进行剩下的程序。
  • 10. 时间到,加入盐,即可起锅。
小贴士
1、鸡爪容易熟,用快速键煲出来的鸡爪,口感相当好。
2、易熟的虫草花不要和鸡爪一起加入,在汤快好的时候再加入,才不会影响口感。
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