冰糖雪梨糖水
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小文留
孩子一不小心又上火了,咽喉肿痛,吃不下睡不香,很多妈妈都在问上火了该如何安排饮食来调理孩子身体呢?今天就给大家带来一份冰糖雪梨糖水,为了孩子的身体,千万别错过了!
时间: 30分钟-1小时
食材
银耳
半朵
雪梨
1个
冰糖
1小把
枸杞
几颗
步骤
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1. 食材准备好
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2. 银耳用温水完全泡发开
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3. 剪去蒂,撕成小朵
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4. 银耳倒入锅中,倒入足量冷水
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5. 设置糖水键,整个过程大约三小时左右。
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6. 炖银耳的空档,把梨去皮切块
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7. 两小时四十分左右,银耳汤汁稍有粘稠,倒入梨块
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8. 稍微搅拌,继续炖15分钟
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9. 开盖放入冰糖
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10. 加入枸杞
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11. 继续加盖炖5分钟即可
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12. 成品出锅
小贴士
1、炖银耳的时候要根据实际情况来定,有的银耳很快就能炖出粘稠的状态,有些品种则要炖很久。银耳买回来要密封保存,并尽快吃完,放的时间越久,银耳会发黄并且炖煮的时间需要延长才能炖酥烂。
2、枸杞不要太早放,会影响形状和颜色,而且加热时间长了会破坏里面的营养成分。
3.银耳不建议一次炖太多,最好是每次炖完能一次吃掉最好,实在不行的可以放在冰箱放24小时,时间再长营养就损失了。
2、枸杞不要太早放,会影响形状和颜色,而且加热时间长了会破坏里面的营养成分。
3.银耳不建议一次炖太多,最好是每次炖完能一次吃掉最好,实在不行的可以放在冰箱放24小时,时间再长营养就损失了。